Kā pagatavot pildītās cukini cepeškrāsnī, vienkārša recepte, kuras pamatā ir malta gaļa ar nedaudzām nepieciešamajām sastāvdaļām, pagatavošanas metodēm un gatavošanas laikiem.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 10 kabači
- 300 gr. malta gaļa
- maizes šķēle
- 1 ola
- 50 gr. parmezāna siera
- 1 ķiploka daiviņa
- timiāns
- pētersīļi
- olīveļļa
- sāls un pipari
Ieteicamie rādījumi- Grieķu rīsi un gaļas gratīns
- Majestātiska trīskārša sviesta fettuccine
- Beļģijas endīvijas pīrāgs un šķiņķis ar bechamel mērci
- Kalabrijas pupiņas ar papriku
- Rīsu salāti ar garnelēm un tunci
Kā pagatavot pildītās cukini cepeškrāsnī
Nomazgājiet, pārgrieziet kabačus uz pusēm un iztukšojiet tos ar tējkaroti, padarot divas laivas katram kabačam.
Pēc maizes šķēles mērcēšanas un saspiešanas sajauc to ar malto gaļu, olu, rīvētu Parmesan sieru, nedaudz timiāna, sasmalcinātiem pētersīļiem un ķiplokiem, sāli un pipariem.
Labi samaisiet visas sastāvdaļas un ar šo maisījumu piepildiet kabačus. Ielieciet tos gatavot pannā ar eļļu, cepeškrāsnī 180 ° temperatūrā, apmēram 40 minūtes.
