4 veidi, kā viegli pagatavot olas


post-title

Kā pagatavot olas, aprakstīts izplatītākais veids, sākot no vārītām olām un beidzot ar omleti, ar katras receptes raksturīgo īpašību skaidrojumu.


Kā dēt olas

Tagad redzēsim dažus no daudzajiem olu pagatavošanas veidiem, kas tiek uzskatīti par vispilnīgākajiem un barojošākajiem ēdieniem, pateicoties tajā esošajām olbaltumvielām.

Vārītas olas: tos gatavo, vārot olu verdošā ūdenī 10 minūtes, pēc tam atdzesē ar aukstu ūdeni, ievietojot tos zem krāna vai traukā.


Mīksti vārītas olas: tiem ir jābūt vārītiem ūdenī tāpat kā iepriekšējiem, bet īsāk, apmēram 1-2 minūtes, ne vairāk, pretējā gadījumā tie kļūst stingri. Tos sauc arī par čaumalu olām vai dzērieniem.

Cepta ola: to dara pannā, vispirms to ieeļļojot ar eļļu vai sviestu, pēc tam pannā iemet olu čaumalas, pievieno olu baltumu un dzeltenumu. Atliek apcep apmēram 2 minūtes uz lielas uguns, olu baltumam jābūt sabiezētam un baltam, bet dzeltenumam jāpaliek mīkstam.

frittata: to iegūst, sakuljot vairākas olas atkarībā no cilvēku skaita, katrai parasti tiek aprēķināta 1 vai 2, jūs varat pievienot rīvētu Parmesan sieru, lai tas izkustu, pēc tam ielieciet šķipsniņu sāls un vāriet pannā, kas ieeļļota ar eļļu vai sviestu, visu apgriežot ar trauka palīdzību līdz vārīšanas pusei, kurai kopumā jābūt 5 minūtēm.

Brauniji no trīs sastāvdaļām [Receptes Ļoti Garšīgi] (Februāris 2024)


Tags: olas
Top