Zivju uzkoda krūzē: ātra recepte aukstā pasniegšanai


post-title

Kā pagatavot garšīgu zivju ēstgribu rozā greipfrūta kausā, pamatojoties uz heku, kaperiem un olīvu kauliņiem, detalizēts ceļvedis ar visu nepieciešamo informāciju.


Sastāvs 4 cilvēkiem

- 2 rozā greipfrūti

- 50 gr. zaļās olīvas bez kauliņiem


- 200 gr. zivis (heks vai zemesrieksts)

- puse sīpolu

- 1 burkāns


- puse selerijas nūjas

- 1 glāze majonēzes

- 1 sauja kaperu


- sagrieztu pētersīļu zariņš

- pusi neapstrādāta fenheļa sagriež šķēlēs

Ieteicamie rādījumi
  • Krējuma dvesmas ar artišokiem: pikanta recepte, mīklas sastāvdaļas
  • Franču uzkoda ar dārzeņiem
  • Kanapes ar anšovu filejām
  • Vistas salāti ar seleriju un majonēzi
  • Lasis kanapē un olu kultenis

- 1 ēdamkarote olīveļļas

- sāls un pipari

Kā pagatavot zivju ēstgribu krūzītē

Pārgrieziet divus greipfrūtus uz pusēm horizontāli, lai veidotos četras tases.

Iegūtā mīkstums to sadala daudzos kubiņos.

Vāra zivis, vārot to ūdenī ar sīpolu, burkānu un seleriju, apmēram 15 minūtes.

Pēc tam ļaujiet zivīm atdzist un pēc tam to sagriež mazos gabaliņos.

Ielieciet majonēzi bļodā un pievienojiet sagrieztu greipfrūta mīkstumu, zivis mazos gabaliņos, jēlu sagrieztu fenheli, kaperus, sasmalcinātus pētersīļus, eļļu, sāli un piparus.


Sajauciet visas sastāvdaļas un ar šo diezgan krēmīgo maisījumu piepildiet greipfrūtu kausus, dekorējot tos ar zaļajām olīvām.

Pirms pasniegšanas apmēram 30 minūtes turiet tos ledusskapī.

recepte: melleņu kēkss (Marts 2024)


Tags: uzkodas
Top