Kā pagatavot aurora mērci ar bechamel, maiga garšas pagatavošanas recepte, ieskaitot tomātu mērci un ideāli piemērota baltas gaļas un olu pievienošanai

Sastāvdaļas apmēram 1/2 litru mērces

- 4 dl bechamel vai samtainas mērces

- 1 dl diezgan bieza tomātu mērces

- 100 g sviesta mazos gabaliņos

Kā pagatavot aurora mērci ar bechamel

Ar bechamel mērci (vai ar samtaino mērci) remdenu pievienojiet tomātu mērci, pamazām, pēc tam izlejiet caur sietu.

Pievienojiet sviestu mazos gabaliņos, uzmanīgi samaisiet un ielejiet mērces laivā.