Līdzīgi kā ceptu makaronu plācenis, arī recepti ar kārtainās mīklas izstrādājumiem, ko cept cepeškrāsnī pēc aprakstītās vienkāršās sagatavošanas procedūras.
Sastāvdaļas 8 porcijām
- piens vai ola suku
- sāls
500 gr makaronu, pēc izvēles penne, fusilli, makaroni vai farfalle
- tomātu mērce
- 2 gatavoti kārtainās mīklas diski
Kā pagatavot ceptu makaronu atloku
Gatavojiet makaronus verdošā sālītā ūdenī, vienu minūti pirms vārīšanas laika beigām tos nolejiet, lai tie būtu al dente, pārlejiet tos bļodā un labi sautējiet ar tomātu mērci vai ragù.
Ar iepakojumā esošo cepampapīru izklājiet 20 cm diametra formu ar vienu no diviem kārtainās mīklas diskiem.
Piepildiet ar garšvielām makaroniem, pārklājiet ar otru kārtainās mīklas disku un aizzīmogojiet malas.
Ar dakšiņu saspiež virsmu, pēc tam noslauk ar pienu vai sakultu olu.
Liek uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ° C apmēram 40 minūtes, gaidot, līdz virsma iegūst jauku zeltainu krāsu.
Ieteicamie rādījumi- Cepta penne timbale ar gaļas mērci
- Spageti ar sajauktu gaļas mērci
- Rīsu un maltas gaļas timba
- Makaroni ar speķi baltā krāsā
- Zite romiešu stila makaroni ar vārītu šķiņķi
Izņemiet no krāsns, ļaujiet tai atdzist un pasniedziet pēc pīrāga sagriešanas šķēlēs.
