Kā pagatavot biešu un cukini pīrāgu, recepte cept cepeškrāsnī, kurā starp sastāvdaļām ir kartupeļi un dzeltenie milti ar olām.

Sastāvdaļas 4 porcijām

- 4 kabači

- Baltie milti

- 2 ēdamkarotes dzelteno miltu

- 2 olas

- Chard gr. 500

- 2 kartupeļi

- Baltais sīpols

- olīveļļa

- Sāls un pipari

Mandeles un kabaču kūkas pagatavošana

Vispirms pagatavojiet kārtainās mīklas, sajaucot 3 unces balto miltu ar olām, ēdamkaroti eļļas, sāli un nedaudz silta ūdens.

Ieteicamie rādījumi

• Pētersīļu artišoki ar ķiplokiem
• Sasmalcināti kāposti ar desām un olīvām
• Kaperu un anšovu mērce ar olīvām
• Cepti kartupeļi ar tomātu
• Recepte lauku salātiem ar salātiem un anšoviem

Labi strādājiet, izveidojiet to bumbiņu un atstājiet stundu atpūsties vēsumā. Vāriet bietes vai spinātus (vai abus), saspiediet tos un samaļiet.

Ielieciet tos bļodā un pievienojiet nomizotus un sagrieztus kartupeļus, cukini un sagrieztu sīpolu, dzeltenos miltus, olu, 4 ēdamkarotes eļļas, sāli un piparus.

Trīs ceturtdaļas lapas izrullē ietaukotā cepešpannā, tajā ielej labi sajaukto pildījumu un visu pārklāj ar atlikušo lapu. Viegli to ieeļļojiet, izdurt un apmēram stundu ielieciet vidējā krāsnī.