Kā pagatavot vistas krūtiņu ar mandelēm, recepte ar sojas mērci, kurai ir vajadzīgas dažas sastāvdaļas, ideāli piemērota ļoti garšīga gaļas otrā ēdiena pagatavošanai.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 4 vistas krūtiņas bez kauliem
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 100 gr. lobītas mandeles un notīrītas no iekšējās plēves
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- sāls
Kā pagatavot mandeļu vistas krūtiņu
Sagrieziet vistas krūtiņas trīs gabalos garos, pēc tam sadaliet šīs gaļas sloksnes mazākos gabalos, apmēram pusotra centimetra platumā.
Uzlieciet pannu ar nelielu eļļas daudzumu uz uguns, pēc tam uzlieciet vistas gabaliņus ar mandelēm, vāriet uz lielas uguns un bieži maisiet apmēram 3 minūtes, līdz jēlas vistas klasiskā rozā krāsa tiek zaudēta.
Sojas mērci izdaliet uz vistas gabaliņiem un pēc tam, kad viss ir samitrināts ar diviem ēdamkarotiem ūdens, turpiniet gatavot vēl 6 minūtes uz vidējas uguns.
Pēc visa tā pasniedziet vēl karstu.
