Konditoreja


Panettone semifreddo ar rikotu un šokolādi

Kā pagatavot panettone semifreddo ar rikotu un šokolādi, recepte, kas iegūta ar maisījumu, lai iemērc pienā un pievienojot krējumu. Sastāvs 4 cilvēkiem- 150 g biezpiena - 60 g panettone - 100 ml...

Īsmaizes pīrāgs ar rikotas krēmu

Kā pagatavot īsceļu pīrāgu ar rikotas krēmu, recepte, ko cept cepeškrāsnī un pirms pasniegšanas apkaisa ar pūdercukuru. Sastāvdaļas 6 porcijas- 3 veselas olas - gr. 100 cukura - šķipsniņu kanēļa -...

Aveņu saldējums ar saldējuma veidotāju

Kā pagatavot garšīgu aveņu saldējumu ar saldējuma veidotāju, recepte ar cukuru, citronu un svaigu krējumu, gatavs 20/30 minūtēs, kas jāuzglabā saldētavā. Sastāvs 8 cilvēkiem- 2,5 dl svaiga krējuma...

Tumšās šokolādes Bavārijas krēms

Kā pagatavot Bavārijas tumšās šokolādes krēmu, pagatavojot krējumu ar apelsīnu aromatizētu pienu, dzeltenumiem, cukuru un šokolādi un beigās pievienojot putukrējumu. Sastāvs 2 cilvēkiem- 250 ml...

Persiki ar svaigiem persikiem ar krējumu

Kā pagatavot persiku kārtainās mīklas izstrādājumus, kuru recepte jāizgatavo īpaši vasarā, ideāli, ja tos ēd saldēti, starp nepieciešamajām sastāvdaļām ir kārtainās mīklas izstrādājumi, svaigs...

Konjaka svaigu ķiršu fritters

Kā pagatavot pankūkas ar ķiršiem, liekot augļus, kas atstāti 2 stundas maltēt ar cukuru, mīklā, kas sastāv no ūdens, rauga, miltiem, olām, pūdercukura, kausēta sviesta un konjaka. Sastāvs 4...

Riekstu kūka un šokolāde bez sviesta

Kā pagatavot gardu riekstu un šokolādes kūku bez sviesta, ātru un ērtu recepti, kas pagatavota ar olām un cukuru, ar vaniļas aromātu. Sastāvs 6 cilvēkiem- 140 g tumšās šokolādes - 40 g valriekstu...

Kā pagatavot kraukšķīgu mandeļu semifreddo

Sīki izstrādāts mandeļu kraukšķīgā pusfabrikata pagatavošanas recepte ar sasmalcinātas tumšās šokolādes kārtu, kas pirms pasniegšanas dažas stundas jāuzglabā saldētavā. Sastāvdaļas 6 porcijas- n....

Ceptas ābolu bumbiņas eggnog mērcē

Kā pagatavot eggnog mērcē apceptas ābolu bumbiņas, padodot ābolus mīklā, kas pagatavota no olām, miltiem, auksta piena, cukura un šķipsniņas sāls. Sastāvs 4 cilvēkiem- 2 ēdamkarotes balto miltu...


Top