Kā pagatavot sagrieztu meloni, recepte, kurā starp nepieciešamajām sastāvdaļām ir vārīts šķiņķis un emmental, kā arī majonēze un citrona sula ar šķipsniņu paprikas.

Sastāvs 4 cilvēkiem

- 2 mazas stingras un nogatavojušās apaļas melones

- 70 g emmental sagriezti vienā šķēlē

- 100 g vārīta šķiņķa vienā šķēlē

- 3 ēdamkarotes majonēzes burkā

- dažus pilienus citrona sulas

- šķipsniņu paprikas

- sāls

Pagatavošana sagrieztā citronā

Pārgrieziet melones horizontāli uz pusēm.

Noņemiet sēklas un pavedienus un ar asu naža palīdzību izņemiet mīkstumu, lai no katras melones iegūtu divas glāzes, ar kurām nogriež vāciņa galu, lai tos varētu pasniegt uz šķīvja. Ievietojiet tos ledusskapī.

Sagrieziet melones, šķiņķa un siera mīkstumu mazos kubiņos.

Ieteicamie rādījumi

• Krējuma dvesmas ar artišokiem: pikanta recepte, mīklas sastāvdaļas
• Franču uzkoda ar dārzeņiem
• Kanapes ar anšovu filejām
• Vistas salāti ar seleriju un majonēzi
• Lasis kanapē un olu kultenis

Nelielā salātu bļodā ar dakšiņu saputojiet majonēzi, lai to mīkstinātu, pievienojot dažus pilienus citrona, papriku un šķipsniņu sāls.

Pievienojiet visas gabaliņos sagrieztas kauliņus, pēc tam ar karoti uzmanīgi apgrieziet, pirms melones krūzīšu piepildīšanas, novietojiet uz servēšanas plāksnes, lai pasniegtu uz galda.