Kā pagatavot nūdeles ar jūras veltēm, recepte ar fasolāriem, gliemenēm un gliemenēm, garšīga mērce ar svaigiem tomātiem, čili pipariem un pētersīļiem.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- aptuveni 500 g olu nūdeles
- 500 g jauktu jūras produktu - fāzes, gliemenes un gliemenes -
- 1 ķiploka daiviņa
- 3 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 1/2 sarkano čilli piparu
- 1 tomāts
- pētersīļi
- sāls
Kā pagatavot olu nūdeles ar jūras veltēm
Labi nomazgājiet jūras veltes, noņemiet pavedienus no gliemenēm un nokasiet tos ar suku zem tekoša ūdens, noskalojiet arī gliemenes un pēc tam dažas stundas salieciet kopā ar gliemenēm un pupiņām sālsūdens traukā, lai tās izvadītu visus atlikumus smilšu, mainot ūdeni 3 vai 4 reizes, pēc tam noteciniet.
Smalki sakapā pētersīļus un patur malā.
Ieteicamie rādījumi- Olu nūdeles ar jūras veltēm, recepte ar fasolāriem, gliemenēm un gliemenēm
- Paccheri makaroni ar scampi un baklažāniem
- Sēpiju pildīti ravioli ar kabaču mērci
- Spageti ar svaigām sardīnēm
- Pašmāju makaroni ar mazuļu astoņkājiem un svaigu arugula
Nomazgājiet tomātu un sagrieziet kauliņā, noņemot sēklas.
Pannā sakarsē eļļu ar sasmalcinātu ķiploka daiviņu un sasmalcinātiem sarkanajiem pipariem.
Apvienojiet pupiņas un 5 minūtes vāra uz vidējas uguns ar vāku.
Pievienojiet gliemenes un gliemenes.
Apkaisa ar sasmalcinātām pētersīļiem un pievieno sagrieztus tomātus, pēc tam viegli sāli.
Gatavojiet tagliolini daudz sālītā ūdenī un, kad tas ir dente, noteciniet.
Ielieciet tagliolini pannā ar jūras veltēm un ļaujiet tai gatavot mērci bez vāka.
Pasniedziet nekavējoties.
