Kā pagatavot maigus salātus ar burkāniem, jauktiem salātiem un ķiršu tomātiem, pievienojot mīksta siera kubiņus un kubiņos sagrieztu rudzu maizi.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 1 ķekars maigu salātu
- 1 ķekars sarkanu jauktu salātu
- 15 ķiršu tomāti
- 4 jauni burkāni
- 1 nūja mīksta izkaisāmā siera
- 2 šķēles rudzu maizes
- 3 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- sāls un pipari
Kā pagatavot maigos salātus ar burkāniem, jauktajiem salātiem un ķiršu tomātiem
Nomazgājiet maigos salātus un sarkanos salātus, pēc tam tos labi nosusiniet.
Burkānus nomizo, sagriež julienne sloksnēs un liek aukstā ūdenī.
Ieteicamie rādījumi- Grieķu rīsi un gaļas gratīns
- Majestātiska trīskārša sviesta fettuccine
- Beļģijas endīvijas pīrāgs un šķiņķis ar bechamel mērci
- Kalabrijas pupiņas ar papriku
- Rīsu salāti ar garnelēm un tunci
Nomazgājiet ķiršu tomātus, sagriež tos 4 ķīļos un noņemiet sēklas.
Sagrieziet šķēlēs sagrieztu maizi un grauzdējiet to pannā ar ļoti svaigas olīveļļas pilienu.
Salātu traukā ielieciet maigos salātus, sajauktos salātus, no ūdens notecinātus burkānus, ķiršu tomātus, grauzdētu maizi un kubiņos sagrieztu sieru.
Sezona ar īpaši neapstrādātu olīveļļu, sāli, pipariem un pasniedz.
