Kā pagatavot un garšot grilētus baklažānus ar piparmētru lapām, recepte vienkārša garnīra pagatavošanai ātri un viegli.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 1 ķiploka daiviņa
- augstākā labuma olīveļļa
- 300 g grilētu baklažānu
- 1 zariņš piparmētru
- sāls
Pagatavošanai grilēti baklažāni ar piparmētru
Notīriet, mazgājiet, sagrieziet šķēlēs, nosusiniet un pēc tam grilējiet baklažānus uz plāksnes.
Ķiplokus nomizo un sagriež plānās šķēlēs.
Paņemiet seklu trauku, izveidojiet pirmo baklažānu slāni, sāli, ielieciet dažas piparmētru lapas un 1-2 ķiploku šķēles, sezonu ar eļļu, pēc tam izveidojiet citus baklažāna slāņus, katru slāni garšvielas vienādi.
Beigās pārklājiet ar eļļas plīvuru un aizzīmogojiet ar plastmasas iesaiņojuma lapu, atstājot dienu atpūsties ledusskapī.