Ceļvedis, kurā paskaidrots, kā gatavot Toskānas pici, kas ir ideāla ragū recepte viegla un garšīga pirmā ēdiena pagatavošanai, kas jāsagatavo ar nedaudzām sastāvdaļām.
Sastāvdaļas 6 porcijām
- Rīvēts Parmezāns
- Sāls
- Milti 500 gr
- Gaļas mērce
Toskānas pici pagatavošana ar gaļas mērci
Miltus sajauciet ar nelielu daudzumu sāls un ūdens, to pagatavojot, lai mīkla būtu diezgan konsekventa.
Pavelciet to apmēram centimetru biezi un pēc tam sagrieziet to centimetru platās sloksnēs.
Pēc tam ar rokām apstrādājiet makaronus, lai pagatavotu lielus spageti.
Vāra tos pārpilnā sālītā ūdenī un pēc tam pieliek tos ar lupatu un daudz siera.
