Kā pagatavot sangriju, oriģinālu spāņu mājās pagatavojamu recepti ar nepieciešamajām sastāvdaļām un sagatavošanas procesu, lai to pasniegtu kā aperitīvu vai dzērienu vēsā temperatūrā.
Oriģināla sangria recepte
Sangria izcelsme ir stingri spāņu valodā, un, ņemot vērā tās īpašās īpašības, kas saistītas ar dažādu veidu svaigu augļu saturu, to ļoti atzinīgi novērtē arī tie, kas nemīl vīnu, jo tai ir ārkārtīgi patīkama aukslēju garša ar slāpju remdinošām īpašībām. un atsvaidzinoša.
Lai to pagatavotu, jāizvēlas labas kvalitātes sarkanvīns, kas jāielej pietiekami lielā traukā, kurā var būt arī visas pārējās sastāvdaļas.
Gatavojot augļus pēc vēlēšanās, jo vairāk veidu der, jo labāks tas ir, ieskaitot apelsīnus, citronus, persikus, bumbierus, aprikozes, banānus un granātābolu, visam jābūt pilnīgi nogatavojušam, bet ne pārāk nogatavojušam.
Pēc rūpīgas mazgāšanas augļus sagriež mazos gabaliņos un visu traukā, kurā ir vīns, pievieno kopā ar cukuru, krustnagliņām, 2 vai 3 kanēļa nūjiņām un vienu no vaniļas, visu samaisa un ieliek ledusskapī uz dažām stundām , uzmanīgi noslēdzot trauku ar caurspīdīgu plēvi, lai neizkliedētu tajā esošos aromātus.
Pirms pasniegšanas sangria, ielieciet to caurspīdīgā krūzē ar buljona kausu, lai šķidrums un augļi tiktu izmantoti pēc personīgajām vēlmēm.
