Kā pagatavot valriekstu kūku, klasiska recepte, kuras īpatnība šajā gadījumā ir jauktu cukurotu augļu un citronu sulas pievienošana.
Sastāvs 6 cilvēkiem
- 250 g mizotu un sasmalcinātu valriekstu
- 180 g cukura
- 4 olas
- 200 g balto miltu
- 200 g sukādes augļu, kas sajaukti mazos kubiņos
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 1 paciņa pūdercukura
Kā pagatavot riekstu kūku
Bļodā ar koka karoti dzeltenumus apstrādā ar cukuru, līdz iegūst vieglu un putojošu maisījumu.
Sakuļ olu baltumus līdz stingrībai un, viegli maisot no apakšas uz augšu, iekļauj tos dzeltenumos.
Pārmaiņus un nelielos daudzumos vienlaikus sajauciet miltus, sasmalcinātus valriekstus un sukādes augļus.
Ieteicamie rādījumi- San Džuzepes pankūkas ar rozīnēm
- Vienkārša un ātra klasiskā ābolu pīrāga recepte
- Šarlote ar tumšās šokolādes uzpūteni
- Aveņu ievārījuma pīrāgs ar mandelēm, lazdu riekstiem un priežu riekstiem
- Kūka ar kastaņu miltiem, priežu riekstiem un rozīnēm
Labi samaisiet un pievienojiet citronu sulu.
Lieciet pannu ar cepamo papīru un ielejiet tajā maisījumu, izlīdzinot virsmu ar lāpstiņu.
Pārlejiet uz karstu cepeškrāsni apmēram četrdesmit minūtes, pēc tam izņemiet kūku no krāsns, ļaujiet tai atdzist un apkaisa ar pūdercukuru.