Kā pagatavot zirņus un bekonu pannā, recepte, kurā starp sastāvdaļām ir pētersīļi un bekons, detalizēts sagatavošanas un vārīšanas procesa apraksts.
Sastāvdaļas 4 porcijām
- 1 zariņš pētersīļu
- speķis 50 g
- olīveļļa
- lobīti zirņi 500 g
- 1 svaigs ķiploks
- Sāls un pipari
Zirņu un speķa pagatavošana pannā
Ielieciet pannā nomizotus un mazgātus zirņus.
Pievienojiet svaigu tīru ķiploku, veselu pētersīļu zariņu, 8 ēdamkarotes eļļas un nedaudz sāls.
Ielejiet aukstu ūdeni, līdz zirņi ir pārklāti, un vāriet lēnām, bez vāka, līdz zirņi ir pagatavoti un ūdens nav izvilcis.
Dažas minūtes pirms noņemšanas no uguns pievienojiet bekonu, kas sagriezts ļoti plānās šķēlēs.
