Kā pannā pagatavot foreli ar tomātiem, recepte ar mizotiem tomātiem un 2 ķiploka daiviņām, kas ēdiena gatavošanas beigās nodrošina labu sasmalcinātu pētersīļu pārkaisīšanu.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 4 foreles apmēram 200 g katra
- 500 g mizotu un iesētu tomātu
- 7 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ķiploka daiviņas
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
- sāls un pipari
Kā pagatavot tomātu foreli pannā
Mērogojiet, ieberiet zarnās, mazgājiet un nosusiniet foreles.
Pannā ar eļļu brūnina ķiplokus, pievieno tomātus, sāli, piparus un vāra apmēram divdesmit minūtes, sajaucot ar koka karoti.
Noņemiet ķiplokus no tomātu mērces un ielieciet tajā foreli, vāriet uz mērenas uguns apmēram desmit minūtes, viegli pagrieziet tos vienu reizi, pēc tam sāli un apkaisa tos ar pētersīļiem.
Novietojiet foreli uz paplātes, pārlejot tam tomātu mērci.
Ieteicamie rādījumi- Thermidore omārs, oriģināla recepte ar mērci
- Pildītas sēpijas ir viegli pagatavojamas pannā ar baltvīnu
- Pildīti anšovi sautēti un cepti
- Nicoise zole: recepte ar citronu
- Grilēta San Pietro zivju fileja cepeškrāsnī
Pasniedz tūlīt karstu.
