Panettone semifreddo ar rikotu un šokolādi


post-title

Kā pagatavot panettone semifreddo ar rikotu un šokolādi, recepte, kas iegūta ar maisījumu, lai iemērc pienā un pievienojot krējumu.


Sastāvs 4 cilvēkiem

- 150 g biezpiena

- 60 g panettone


- 100 ml piena

- 2 dzeltenumi

- 60 ml svaiga krējuma


- 20 g cukura

- 1,5 loksnes želejas

- 2 ēdamkarotes Brendija


- vanilīns

Par šokolādes mērci

Ieteicamie rādījumi
  • San Džuzepes pankūkas ar rozīnēm
  • Vienkārša un ātra klasiskā ābolu pīrāga recepte
  • Šarlote ar tumšās šokolādes uzpūteni
  • Aveņu ievārījuma pīrāgs ar mandelēm, lazdu riekstiem un priežu riekstiem
  • Kūka ar kastaņu miltiem, priežu riekstiem un rozīnēm

- 30 ml svaiga krējuma

- 50 g īpaši tumšās šokolādes

Kā pagatavot panettone semifreddo ar rikotu un šokolādi

Ielieciet dzeltenumus ar cukuru bļodā, pievienojiet panettone, kas iemērc svaigā pienā, un vanilīnu.

Visu samaisiet tā, lai iegūtu krējumu, pēc tam pievienojiet rikotu un želatīnu, kas jau iemērc aukstā ūdenī, izspiests un izšķīdināts brendijā.

Pievienojiet putukrējumu, pievienojiet to maisījumam un pārnesiet uz puslodes veidnēm.

Glabājiet tos ledusskapī vismaz 2 stundas.

Tikmēr izkausējiet īpaši tumšo šokolādi ar krējumu.


Pasniedzot, apkaisa semifreddo ar šokolādes mērci.

Tags: saldumi
Top