Kā vārīt zirņus eļļā, kas vārīta pannā, vienkārša recepte ar piparmētru un sīpolu aromātu, sastāvdaļas un pagatavošanas metodes ar brūninātu bekonu.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- kilograms un puse zirņu
- 1 sīpols
- puse tējkarotes cukura
- dažas piparmētru lapas
- 50 gr. bekona
- olīveļļa
- sāls un pipari
Kā tiek izgatavoti eļļas zirņi
Ielieciet zirņus pannā kopā ar eļļu, šķēlēs sagrieztu sīpolu, pusi tējkarotes cukura, dažas piparmētru lapas un glāzi ūdens.
Gatavojiet pannu bez vāka, bieži maisot un ļaujot ūdenim izdalīties.
Šo recepti var arī pagatavot, apbrūninot sīpolu ar speķi un pēc tam turpinot tādā pašā veidā.
