Quiche Lorraine bez krējuma ar kūpinātu speķi


post-title

Kā pagatavot quiche lorraine bez krējuma, recepte ar kūpinātu speķi un kārtainās mīklas izstrādājumiem starp nepieciešamajām sastāvdaļām, ceļvedis sagatavošanas procedūrai ar galīgo vārīšanu cepeškrāsnī.


Sastāvs 4 cilvēkiem

- 1 rullis kārtainās mīklas

- 2 olas + 2 dzeltenumi


- 4 ēdamkarotes rīvēta emmental siera

- ml. 400 piena

- gr. 100 kubiņos sagriezts kūpināts bekons


- 1 pavasara sīpols, sagriezts plānās šķēlēs

- sāls un pipari

Kā pagatavot quiche lorraine bez krējuma ar speķi

Gatavojiet bekona kubiņus ar sīpolu.


Sakuļ olas ar pienu, pievienojot sāli un piparus.

Paņemiet gatavu saīsinātu smalkmaizītes rullīti un izrullējiet to, izklājot 26 cm lielu cepšanas trauku. diametrā, nosedzot arī malas, tad uzliek tam rīvēta emmental siera kārtu, pievieno speķi un tad olu un piena maisījumu.

Ieteicamie rādījumi
  • Krējuma dvesmas ar artišokiem: pikanta recepte, mīklas sastāvdaļas
  • Franču uzkoda ar dārzeņiem
  • Kanapes ar anšovu filejām
  • Vistas salāti ar seleriju un majonēzi
  • Lasis kanapē un olu kultenis

Cep 180 grādos un vāra apmēram 45 minūtes.

Tags: uzkodas
Top