Kā pagatavot lauku salātus, vienkārša lieliska garnīra recepte, dažas nepieciešamās sastāvdaļas, ieskaitot anšovu filejas un salātu salātus.
Sastāvdaļas 4 porcijām
- 2 anšovu filejas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 grozs salātu
- 1 svaigs sīpols
- 2 olas
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- sāls un pipari
Lauku salātu pagatavošana
Nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet salātu grozu sloksnēs. Boost olas.
Salātu traukā salātus saliec kopā ar smalki sagrieztu pavasara sīpolu un sasmalcinātām cieti vārītām olām.
Tikmēr bļodā sasmalcina anšovu fileju un pievieno 3 ēdamkarotes olīveļļas, citronu sulas (vai etiķa), sāli un piparus.
Ieteicamie rādījumi- Pētersīļu artišoki ar ķiplokiem
- Sasmalcināti kāposti ar desām un olīvām
- Kaperu un anšovu mērce ar olīvām
- Cepti kartupeļi ar tomātu
- Recepte lauku salātiem ar salātiem un anšoviem
Labi samaisiet un pārsitiet mērci ar dakšiņu, lai pasniegtu salātus.
