Kā pagatavot artišoku tartletus, recepti, kas īsā laikā jāsagatavo, izmantojot kārtainās mīklas, dekorēšanai ar speķi un pētersīļiem.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 150 gr artišoku krējuma burkā
- 50 gr sagriezta speķa
- 2 olas
- 1 zariņš pētersīļu
- 2 ēdamkarotes piena vai krējuma
- 1 kārtainās mīklas disks
- sāls un pipari
- 4 tartlet veidnes
Tartlets ar artišokiem sagatavošana
Vienā slānī sakārtojiet bekona šķēles uz sagatavotās cepeškrāsns pannas, kas izklāta ar pergamenta papīru, ieslēdziet grilu un saspiediet bekonu līdz kraukšķīgam pēc tā sagriešanas.
Bļodā sakul, ar nelielu slotiņu vai dakšiņu, 1 olu un 1 dzeltenumu kopā ar burkā esošo artišoku krēmu, 1 tējkaroti sasmalcinātu pētersīļu, jūsu izvēlētu pienu vai krējumu, sāli un pipariem.
Ieteicamie rādījumi- Krējuma dvesmas ar artišokiem: pikanta recepte, mīklas sastāvdaļas
- Franču uzkoda ar dārzeņiem
- Kanapes ar anšovu filejām
- Vistas salāti ar seleriju un majonēzi
- Lasis kanapē un olu kultenis
Visbeidzot pievienojiet bekonu un uzmanīgi samaisiet.
Uz darba virsmas izrullējiet kārtainās mīklas izstrādājumus un iegūstiet daudzus diskus, kas jāizmanto 4 tartlet veidņu izklāšanai ar diametru 12 cm.
Pēc tam, kad ir iedurtas veidņu konditorejas izstrādājumu apakšā, ieliek olu un artišoku maisījumu virs tām.
Cep karstā cepeškrāsnī 180 ° C apmēram 20 minūtes, izņem no krāsns un ļauj atdzist.
Visbeidzot, noņemiet artišoka tartletus no veidnēm un kā rotājumu pasniedziet uz plāksnēm ar 1 gambītu pētersīļu.
