Kā pagatavot maigu teļa gaļas sautējumu, vienkārša recepte, lai padarītu to ļoti maigu, ieskaitot sastāvdaļas un pagatavošanas metodes ar gatavošanas laiku.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 800 gr teļa vai cūkgaļas sautējuma
- 400 gr. mizoti tomāti
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 glāze sarkanvīna
- 1 zariņš rozmarīna
- olīveļļa
- sāls un pipari
Kā pagatavot maigu teļa gaļas sautējumu
Nelielā eļļā apcep ķiploku daiviņas un rozmarīna zariņa lapas.
Pievienojiet sautējumu un apcepiet to apmēram ceturtdaļas stundas laikā, bieži pagriežot.
Pēc tam ielej glāzi sarkanvīna un ļauj tam iztvaikot.
Ieteicamie rādījumi- Ceptas teļa gaļas kotletes ar kartupeļiem, bekonu un valriekstiem
- Mežacūkas salami ar olīvām un tomātiem
- Teļa teļa vēders vārīts zemā temperatūrā
- Piedāvātais teļa gaļas sautējums
- Vistas krūtiņa ar mandelēm
Pievienojiet sasmalcinātus mizotos tomātus, sāli un piparus.
Gatavojiet uz mērenas uguns ar vāku apmēram 40 minūtes.
Ja nepieciešams, pievienojiet dažas ēdamkarotes ūdens.
