Teļa gaļas sautējums ar tomātu mērci


post-title

Kā pagatavot teļa gaļas sautējumu ar tomātu, recepte, kurā paskaidrots, kā padarīt to mīkstu, vārot to pannā, ievērojot nelielus, bet nepieciešamus piesardzības pasākumus.


Sastāvs 4 cilvēkiem

- 1 glāze sarkanvīna

- 1 zariņš rozmarīna


- 800 gr teļa vai cūkgaļas sautējuma

- 400 gr. mizoti tomāti

- 2 ķiploka daiviņas


- olīveļļa

- sāls un pipari

Teļa gaļas sautējuma pagatavošana ar tomātu mērci

Nelielā eļļā apcep ķiploku daiviņas un rozmarīna zariņa lapas.


Pievienojiet sautējumu un apcepiet to apmēram ceturtdaļas stundas laikā, bieži pagriežot.

Pēc tam ielej glāzi sarkanvīna un ļauj tam iztvaikot.

Ieteicamie rādījumi
  • Ceptas teļa gaļas kotletes ar kartupeļiem, bekonu un valriekstiem
  • Mežacūkas salami ar olīvām un tomātiem
  • Teļa teļa vēders vārīts zemā temperatūrā
  • Piedāvātais teļa gaļas sautējums
  • Vistas krūtiņa ar mandelēm

Pievienojiet sasmalcinātus mizotos tomātus, sāli un piparus.

Gatavojiet uz mērenas uguns ar vāku apmēram 40 minūtes.

Ja nepieciešams, pievienojiet dažas ēdamkarotes ūdens.

Azū ar tomātu mērci (Jūlijs 2024)


Tags: Gaļas pamatēdieni
Top