Kā pagatavot mājās Vov, mutes dzirdinošo liķieri, kas izgatavots no piena, olu dzeltenumiem, cukura un sausa marsala, recepte, kuru 1845. gadā izgudroja Paduņas mīklas izstrādājumu pavārs Gians Batista Pezziols.

Sastāvdaļas apmēram 1 litram vov

- 1 hg sausas marsalas

- 1 hg alkohola

- 4 olu dzeltenumi

- 4 hg cukura

- puslitrs piena

- 1 vaniļas nūja

Kā sagatavot Vov

Pienu kopā ar vaniļas pupiņām uzvāra.

Kad piens ir ļoti auksts, pievienojiet saputotos olu dzeltenumus ar cukuru, marsala un spirtu.

Labi sakratiet maisījumu, izlejiet to caur biezu sietiņu un pudelē.

Nokauj pudeli pirms tās patērēšanas.