Kā pagatavot īsā laikā pagatavotu un aukstā veidā pasniegtu cukini virpuļus, kas pagatavoti ar ķiršu tomātiem un robiolu, recepti ar majorāna un timiāna aromātu.
Sastāvdaļas 4 porcijām
- 200 gr robiola
- 1 zariņš majorāna
- 1 zariņš timiāna
- 3 jauni kabači
- 1 ķiršu tomātu ķekars
- sāls un pipari
Kā tiek pagatavoti cukini virpuļi
Nomazgājiet kabačus, atzīmējiet tos un sagrieziet tos gareniski, izmantojot kartupeļu mizotāju, lai iegūtu daudzas lentes, sālītas un novietojamas uz griešanas dēļa.
Nomazgājiet ķiršu tomātus un novietojiet tos uz auduma, lai tos nožāvētu, pēc tam sadaliet uz pusēm, noņemot attiecīgās sēklas.
Bļodā sajauc robiola ar sauju sasmalcinātu majorāna un timiāna lapām, pievienojot šķipsniņu piparu, kārtīgi samaisa, līdz iegūst viendabīgu maisījumu.
Uz katras kabaču lentes, kas jāizrullē, izveidojiet robiola krējumu ar zaļumiem, kas jāizrullē, veidojot nelielu šarnīru, pēc tam ar zobu bakstāmajiem iegūtajiem šarnīriem iesmērējiet pēc katra ķiršu tomāta pusi.
Ieteicamie rādījumi- Krējuma dvesmas ar artišokiem: pikanta recepte, mīklas sastāvdaļas
- Franču uzkoda ar dārzeņiem
- Kanapes ar anšovu filejām
- Vistas salāti ar seleriju un majonēzi
- Lasis kanapē un olu kultenis
Visbeidzot pirms pasniegšanas novietojiet uz paplātes.
