Kā canestrelli tiek pagatavoti ar sieru, recepte ar Filadelfiju un gorgonzola ar pievienotu krējumu, sagatavošanas un gatavošanas metožu apraksts cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas 4 porcijām

- 80 gr. garšvielās gorgonzola

- 4 ēdamkarotes šķidrā krējuma

- 12 kāpostrelli kārtainās mīklas

- 150 gr. no Filadelfijas

Kā pagatavot sieru canestrelli

Ieslēdziet cepeškrāsni 200 ° C temperatūrā, kamēr tā karsē, ievietojiet canestrelli uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamenta papīra lapu, lai tās neuzbrūk, padarot tās atdzesētas apmēram 4 minūtes.

Gaidīšanas laikā ielieciet abus sierus, gorgonzolu un filadefiju, diezgan lielā bļodā un ar dakšiņas palīdzību samaisiet tos abus un labi samaisiet, pievienojot krējumu tādā daudzumā, kas mīkstinās maisījumu, bet ne par daudz .

Izņemiet karsto canestrelli no cepeškrāsns un piepildiet tos ar svaigi pagatavotu maisījumu, izmantojot tējkaroti.

Kad tas ir izdarīts, pēc izņemšanas no cepeškrāsns un karsta pasniegšanas ielieciet pildīto canestrelli apmēram 3 minūtes cepeškrāsnī.