Kā pagatavot burkānus ar garšu ar garšu, pannā vārītas receptes, kurās ietilpst krējuma pievienošana, nepieciešamās sastāvdaļas, sagatavošana un gatavošanas process.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 20 g sviesta
- 1 dl svaiga krējuma
- 8 burkāni
- 4 lauru lapas
- sāls un pipari
Burkānu ar lauru lapu pagatavošana
Pārbaudiet burkānus, mizojiet tos, nokasot tos ar nazi, pēc tam mazgājiet un sagrieziet apmēram pus cm biezās nūjiņās.
Pietiekami lielā pannā izkausējiet sviestu, pēc tam ielieciet tajā burkānus un ļaujiet tiem ar lielu karstumu aromātu.
Sezona ar sāli, pipariem, pievieno 2 lauru lapas, pazemina siltumu un vāra apmēram 10 minūtes, pievienojot 2-3 ēdamkarotes ūdens.
Kad tas ir izdarīts, pievienojiet krējumu un vāriet vēl 5 minūtes, lai pabeigtu vārīšanu, paturiet prātā, ka burkāniem jāpaliek al dente.
Pārnes tos uz pasniegšanas šķīvja un izrotā ar atlikušajām 2 lauru lapām, pēc tam pasniedz uz galda.
