Kā pagatavot siera laivas ar kārtainās mīklas izstrādājumiem, recepte jāsagatavo 20 minūtēs un ar 8 minūšu gatavošanas laiku uzkarsētā cepeškrāsnī.

Sastāvs 4 cilvēkiem

- 1 kārtainās mīklas disks ar apmēram 230 gr

- sviests

- dubultā nulle balto miltu

- 1 dl piena

- muskatrieksts

- 50 gr fontina

- 50 g taleggio

- 1 olas dzeltenums

- 1 pavasara sīpols

- saldais paprika

Ieteicamie rādījumi

• Krējuma dvesmas ar artišokiem: pikanta recepte, mīklas sastāvdaļas
• Franču uzkoda ar dārzeņiem
• Kanapes ar anšovu filejām
• Vistas salāti ar seleriju un majonēzi
• Lasis kanapē un olu kultenis

-salt

Mazo laivu sagatavošana ar sieriem

Ielieciet kārtainās mīklas izstrādājumus ar 8 ovāliem tartletiem, kas iepriekš ieziesti un milti, padarot to labi pieliptu apakšā un sienās.

Ar dakšiņas palīdzību izdurt dibenu un ievietot cepeškrāsnī, kas jau ir karsta 200 ° C temperatūrā, atstājot gatavot apmēram 8 minūtes.

Kad esat pabeidzis, izņemiet no krāsns un ļaujiet atdzist.

Paņemiet katliņu un uzkarsējiet pienu ar rīvētu muskatriekstu, pievienojiet fontina sieru un taleggio sieru, kas iepriekš sagriezts mazos gabaliņos, pēc tam ļaujiet abiem sieriem izkausēt, uzmanoties, lai tie bieži sajaucas.

Pievienojiet dzeltenumu un atkal samaisiet, pielāgojot sāli un noņemot no uguns.

Ielejiet maisījumu kārtainās mīklas laivās un pārklājiet ar mizotu sīpolu un sagriež plānās šķēlēs.

Apkaisīt ar papriku un pasniegt laivas, kamēr tās vēl ir karstas.