Kā pagatavot šokolādes pīrāgus ar mīkstu ķiršu sirdi, piepildot tos ar garšīgu piena šokolādes, svaiga krējuma un ķiršu ievārījuma pildījumu.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 100 g tumšās šokolādes
- 70 g cukura
- 80 g sviesta
- 2 olas
- 20 g balto miltu "00"
Par pildījumu
- 50 g piena šokolādes
- 100 g ķiršu ievārījuma
- 1 ēdamkarote svaiga krējuma
Kā pagatavot šokolādes kūku ar mīkstu ķiršu sirdi
Lai pagatavotu pildījumu, piena šokolādi izkausē ar krējumu, pievieno ķiršu ievārījumu un pēc tam maisījumu izklāj uz šķīvja un liek ledusskapī.
Ieteicamie rādījumi- San Džuzepes pankūkas ar rozīnēm
- Vienkārša un ātra klasiskā ābolu pīrāga recepte
- Šarlote ar tumšās šokolādes uzpūteni
- Aveņu ievārījuma pīrāgs ar mandelēm, lazdu riekstiem un priežu riekstiem
- Kūka ar kastaņu miltiem, priežu riekstiem un rozīnēm
Lai kūkas izkausētu sviestu ar tumšo šokolādi.
Sakuļ olas ar cukuru, pievieno miltus un izkusušo šokolādi, tad visu labi samaisa.
Līdz pusei ielejiet maisījumu sviestā veidnēs ar sac-à-poche palīdzību, ielieciet ķiršu maisījuma gabalu un pabeidziet pildījumu ar šokolādes maisījumu.
Cep apmēram 10 minūtes 190/200 ° C temperatūrā.
Izņemiet veidnes no cepeškrāsns un izrādiet pīrāgus.
