Kā pagatavot tukšus ceptus virtuļus, ātru recepti bez kartupeļiem ar nedaudzām sastāvdaļām, kas jācep pannā pēc norādītās īsās pagatavošanas.
Sastāvdaļas 4 porcijām
- Gr. 20 ca. alus rauga
- rīvēta citrona miziņa
- šķipsniņa sāls
- 300 no 00 miltiem
- cukura gr
- sviesta 40. gr
- Eļļa cepšanai
Kā pagatavot tukšus ceptus virtuļus
Izkausējiet raugu glāzē nedaudz silta ūdens, pievienojiet izsijātus miltus, cukuru, izkausētu sviestu un rīvētu citrona miziņu, visbeidzot sāli.
Labi samaisiet visas sastāvdaļas, lai iegūtu vienmērīgu mīklu, piemēram, picai, izveidojiet bumbiņu un ielieciet to ar miltiem un pārklātu ar audumu, lai celtu apmēram 2 stundas. siltā vietā.
Tad ņemiet makaronus nelielos daudzumos un pagatavojiet virtuļus, sasmalcinot tos ar plaukstu.
Ieteicamie rādījumi- San Džuzepes pankūkas ar rozīnēm
- Vienkārša un ātra klasiskā ābolu pīrāga recepte
- Šarlote ar tumšās šokolādes uzpūteni
- Aveņu ievārījuma pīrāgs ar mandelēm, lazdu riekstiem un priežu riekstiem
- Kūka ar kastaņu miltiem, priežu riekstiem un rozīnēm
Ielieciet virtuļus uz auduma vai uz miltiem pārsegta galda, apkaisa tos ar nelielu daudzumu miltu un pārklāj ar citu drānu, pēc tam ļaujiet viņiem atkal atpūsties apmēram 1 stundu.
Pēc virtuļu apcepšanas pannā ar lielu daudzumu karstas eļļas, pirms pasniegšanas tos izlejiet no eļļas un izrullējiet cukurā.
