Kā pagatavot valriekstu uzpūteni, vienkārša garda garnīra recepte, nepieciešamās sastāvdaļas un instrukcijas, kā viegli pagatavot un uzglabāt pirms pasniegšanas.
Sastāvs 6 cilvēkiem
- gr. 250 putukrējums
- 150 gr. valriekstu kodolu
- 2 olu dzeltenumi
- 1 dārzeņu rieksts
- 4 karotes piena
- 50 gr rīvēta parmezāna
- želejas paciņa
- sāls
- baltie pipari
Kā pagatavot valriekstu uzpūteni
Sasmalciniet valriekstus un pievienojiet parmezānu, olu dzeltenumus un karstā pienā izšķīdinātu riekstu.
Ieteicamie rādījumi- Pētersīļu artišoki ar ķiplokiem
- Sasmalcināti kāposti ar desām un olīvām
- Kaperu un anšovu mērce ar olīvām
- Cepti kartupeļi ar tomātu
- Recepte lauku salātiem ar salātiem un anšoviem
Visu sajauciet kopā un pievienojiet karoti putukrējuma, sāli un baltos piparus.
Visbeidzot pievienojiet želeju. Atstājiet vismaz 3 stundas atpūsties ledusskapī.
