Kā pagatavot tomātu un bekona olas, recepte, ko pagatavot pannā ar procedūras aprakstu, sākot no bekona brūnināšanas līdz olu cepšanai tomāta vidū.
Sastāvdaļas 2 porcijām
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 olas
- sāls
- 6 smalki sagrieztas kūpināta speķa šķēles
- 1 diezgan liels, nogatavojies tomāts
Kā tiek pagatavotas tomātu un speķa olas
Sakārtojiet bekona šķēles diezgan lielas pannas apakšpusē ar nelipīgu pārklājumu, vāriet tās uz vidējas uguns apmēram 3 minūtes.
Pa to laiku nomazgājiet tomātu un pēc žāvēšanas to sagriež divās daļās pa platumu.
Ar koka dakšiņu pārvietojiet bekonu uz pannas malas un telpā, kas atstāta brīva, ielejiet eļļu, liekot tai uzkarsēt apmēram minūti, pēc tam pievienojiet abas tomāta pusītes un sadaliet olas, nometot tās pa vidu. .
Vienkārši sāliet tomātus un olas, turpiniet gatavot uz lielas uguns vēl 5 minūtes, pagriežot tomātus vienreiz šajā laika intervālā.
Beigās ar perforētu kausiņu visu uzvelciet uz augšu un uzmanīgi pārnesiet uz šķīvja, pirms pasniedzat vēl karstu.
