Kā pagatavot makaronus ar raķešu pesto un mizotām garnelēm, recepte ar farfalle, priežu riekstiem un parmezānu starp galvenajām sastāvdaļām, viegls pirmais ēdiens, bet ar garšīgu garšu.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 400 g tauriņu
- 200 g mizotu garneļu
- 150 g raķetes
- 50 g priežu riekstu
- 3 karotes parmezāna
- 1 ķiploka daiviņa
- 6 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- sāls un pipari
Kā pagatavot farfalle ar raķešu pesto un garnelēm
Nomazgājiet raķeti un nosusiniet to.
Nomizojiet ķiploka daiviņu un atņemiet tai dvēseli.
Ieteicamie rādījumi- Olu nūdeles ar jūras veltēm, recepte ar fasolāriem, gliemenēm un gliemenēm
- Paccheri makaroni ar scampi un baklažāniem
- Sēpiju pildīti ravioli ar kabaču mērci
- Spageti ar svaigām sardīnēm
- Pašmāju makaroni ar mazuļu astoņkājiem un svaigu arugula
Ielieciet raketi un ķiploka daiviņu maisītājā, pēc tam sajauciet abas sastāvdaļas, pievienojot rīvētu Parmesan sieru.
Ielejiet 3 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas izskalojuma, kārtīgi samaisiet un noregulējiet ar sāli un pipariem.
Pannā uzkarsē atlikušo eļļu un pāris minūtes sautē mizotās garneles, pēc tam pievieno sāli un piparus pēc garšas.
Apgrauzdē priežu riekstus cepeškrāsnī, novietojot tos uz viegli ieeļļotas pannas.
Pannā ar sālītu verdošu ūdeni iemērciet tajā tauriņus un izlejiet tos al dente, pēc tam ielejiet tos pannā ar garnelēm, pievienojiet arugula mērci un grauzdētus priežu riekstus, pēc tam visu virs lielas uguns sautējiet, nepārtraukti maisot.
Pasniedziet makaronus karstu, pārkaisot ar rīvētu Parmesan.
