Kā pagatavot makaronus ar cūkgaļas desu un parmezānu, recepte ar muskatriekstu aromatizētiem spageti, ko pasniegt ar smalki sarīvētu sieru.
Sastāvdaļas 4 porcijām
- 2 olas
- Pusi glāzes piena
- rīvēts Parmesan siers
- muskatrieksts
- Spageti: gr. 400
- 4 cūkgaļas desas
- olīveļļa
- Sāls un pipari
Pagatavošana spageti makaroniem ar desu un parmezānu
Desas nomizojiet un sajauciet kopā, pēc tam lēnām brūniniet 4 ēdamkarotēs eļļas.
Pēc apmēram desmit minūtēm, kas samitrinātas ar pienu, noregulējiet sāli, piparus un sezonu ar nelielu muskatriekstu.
Ieteicamie rādījumi- Kā pagatavot rikotu un spinātu tortelli no Maremma
- Rīsu un ceptu baklažānu mēbele
- Tagliatelle ar safrāna mērci un gliemenēm
- Makaroni ar gorgonzola un vārītu šķiņķi
- Tagliatelle ar garnelēm un papriku
Pēc dažām minūtēm pievienojiet divus olu dzeltenumus, samaisiet un izslēdziet siltumu.
Pēc tam, kad tie vārīti al dente, garšojiet spageti un pasniedziet karstu ar vairāk pipariem un rīvētu Parmesan sieru.
