Kā pagatavot spageti ar garnelēm un papriku, oriģināla, bet viegli pagatavojama pirmā ēdiena recepte, kurā ir maz sastāvdaļu un kas ir sasniedzams apmēram 40 minūtēs.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 400 g spageti
- 1 sīpols
- puse dzelteno piparu
- 6 ēdamkarotes olīveļļas
- 250 g garneļu
- 50 ml baltā vīna
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu
- baltie pipari
Realizācijas laiks
Apmēram 40 minūtes
sagatavošana
1) Vispirms nomazgājiet garneles, pēc tam nosusiniet.
Ieteicamie rādījumi- Kā pagatavot rikotu un spinātu tortelli no Maremma
- Rīsu un ceptu baklažānu mēbele
- Tagliatelle ar safrāna mērci un gliemenēm
- Makaroni ar gorgonzola un vārītu šķiņķi
- Tagliatelle ar garnelēm un papriku
2) Pēc sīpola nomizošanas to sasmalcina, pēc tam nomizo piparus, nomazgā un sagriež strēmelītēs.
3) sasildiet 3 ēdamkarotes eļļas, lai apceptu sasmalcinātu sīpolu, pēc tam pievienojiet piparu fileju, sāli un sautējiet uz lēnas uguns.
4) Ievērojot uz iepakojuma uzrakstīto gatavošanas laiku, pagatavojiet makaronus, pārliecinoties, ka tie paliek al dente, pēc tam noteciniet un noteciniet tos, uzmanīgi atlicinot apmēram pusi glāzes vārīšanas ūdens.
5) Lielā pannā sildiet atlikušo eļļu un apcepiet garneles, ielejot vīnu un pielāgojot sāli, pēc tam atstājiet gatavot apmēram 3 minūtes uz lielas uguns.
6) Pievienojiet sautētus piparus un turpiniet gatavot vēl dažas minūtes.
7) Pannā kopā ar garnelēm ievietojiet vārītus spageti, pēc tam pievienojiet pētersīļus, uzmanīgi samaisot un uzturot zemu siltumu.
8) Visbeidzot, pirms pasniegšanas, apkaisa makaronus ar svaigi maltiem baltajiem pipariem.
