Kā pagatavot saldu medus focaccia - īstu un viegli pagatavojamu desertu, kas izgatavots no baltajiem miltiem un pilngraudu miltiem, pievienojot pienu, olas, medu, cukuru un sviestu.

Sastāvs 6 cilvēkiem

- 150 g balto miltu "00"

- 50 g pilngraudu miltu

- 40 g sviesta

- 9 ēdamkarotes piena

- 6 karotes medus

- 1 tējkarote rauga

- 1 ola

- 1 neapstrādāts citrons

- sāls

- pūdercukurs

Ieteicamie rādījumi

• San Džuzepes pankūkas ar rozīnēm
• Vienkārša un ātra klasiskā ābolu pīrāga recepte
• Šarlote ar tumšās šokolādes uzpūteni
• Aveņu ievārījuma pīrāgs ar mandelēm, lazdu riekstiem un priežu riekstiem
• Kūka ar kastaņu miltiem, priežu riekstiem un rozīnēm

Kā pagatavot saldo medus focaccia

Pannā uz lēnas uguns izkausē sviestu un pienu, to nevārot.

Pievienojiet medu un ar kausiņu turpiniet griezties apmēram 2 minūtes, pēc tam izslēdziet siltumu.

Bļodā izsijāt miltus ar raugu, nepārtraukti maisot, pievienojiet olu, rīvētu citrona miziņu, sulas pusi citrona un šķipsniņu sāls.

Pievienojiet piena, medus un sviesta maisījumu, pakāpeniski atdzesētu, nedaudz pa vienam un labi samaisiet.

Ielejiet maisījumu kvadrātveida vai taisnstūrveida cepšanas traukā, kura izmērs ir aptuveni 12 × 15 cm un izklāts ar pergamenta papīru.

Kūku apmēram 45 minūtes ielieciet karstā cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā.

Izņem no cepeškrāsns un izslēdz kūku, ļauj tam atdzist un tad pārkaisi to ar izsijāto pūdercukuru.