Kā pagatavot teļa gaļas sautējumu ar mandelēm, recepte pagatavot pannā ar sezama eļļu otrajam kraukšķīgajam ēdienam, kuram pirms pasniegšanas pievieno mandeles.
Sastāvs 6 cilvēkiem
- 800 g teļa krūts
- 150 g mizotu mandeļu
- 1 sīpols
- 1 šķēle svaiga ingvera
- sezama eļļa
- labad
- sojas mērce
- dārzeņu buljons
- kukurūzas ciete
- pipari
Ieteicamie rādījumi- Ceptas teļa gaļas kotletes ar kartupeļiem, bekonu un valriekstiem
- Mežacūkas salami ar olīvām un tomātiem
- Teļa teļa vēders vārīts zemā temperatūrā
- Piedāvātais teļa gaļas sautējums
- Vistas krūtiņa ar mandelēm
Kā pagatavot teļa gaļas sautējumu ar mandelēm
Sautējiet mandeles pannā ar karoti sezama eļļas, lai tās būtu kraukšķīgas.
Pagatavojiet mērci, sajaucot 2 ēdamkarotes saknes, 2 ēdamkarotes sojas mērces, pusi glāzes dārzeņu buljona, 2 tējkarotes kukurūzas cietes un šķipsniņu piparu.
Pannā uzkarsē pāris ēdamkarotes sezama eļļas ar sasmalcinātu ingveru un sīpolu, sautē to 2-3 minūtes.
Pievienojiet gaļu kubiņos un 5 minūtes to nepārtraukti maisot, brūniniet, pēc tam ielejiet mērci un turpiniet gatavot apmēram 15 minūtes uz ļoti lēnas uguns.
Beigās pievienojiet mandeles.
