Ar gaļu pildītu cukini vārīšanas receptes ceļvedis, sagatavošanas procesa apraksts ar laiku optimālai gatavošanai cepeškrāsnī.
Sastāvdaļas 4 porcijām
- 50 gr. parmezāna siera
- 1 ķiploka daiviņa
- timiāns
- pētersīļi
- 10 kabači
- 300 gr. malta gaļa
- maizes šķēle
- 1 ola
- olīveļļa
- sāls un pipari
Ieteicamie rādījumi- Ceptas teļa gaļas kotletes ar kartupeļiem, bekonu un valriekstiem
- Mežacūkas salami ar olīvām un tomātiem
- Teļa teļa vēders vārīts zemā temperatūrā
- Piedāvātais teļa gaļas sautējums
- Vistas krūtiņa ar mandelēm
Kā tiek pagatavoti pildīti kabači
Nomazgājiet, pārgrieziet kabačus uz pusēm un iztukšojiet tos ar tējkaroti, padarot divas laivas katram kabačam.
Pēc maizes šķēles mērcēšanas un saspiešanas sajauc to ar malto gaļu, olu, rīvētu Parmesan sieru, nedaudz timiāna, sasmalcinātiem pētersīļiem un ķiplokiem, sāli un pipariem.
Labi samaisiet visas sastāvdaļas un ar šo maisījumu piepildiet kabačus. Ielieciet tos gatavot pannā ar eļļu, cepeškrāsnī 180 ° temperatūrā, apmēram 40 minūtes.
