Kā pagatavot melnās olīvas cepeškrāsnī, pagatavošanas recepte cepeškrāsnī, ātrs un ērts sagatavošanas process ar vienu sastāvdaļu un sāli.
Sastāvs 12 cilvēkiem
- 1 kg svaigu melno olīvu
- sāls
Melno olīvu sagatavošana cepeškrāsnī
Ar nelielu smailu nazi veiciet trīs vai četrus olīvu mīkstuma griezumus un ielieciet lielā ar aukstu ūdeni piepildītā bļodā, kur tos var atstāt desmit dienas, rūpējoties, lai ūdens tiktu aizstāts trīs reizes dienā, lai lai olīvas zaudētu raksturīgo rūgtu garšu.
Nosusiniet olīvas un nosusiniet, pēc tam novietojiet tās uz cepeškrāsns pannas, apkaisa ar sāli un ļaujiet tām nožūt cepeškrāsnī zemā temperatūrā apmēram divdesmit minūtes pēc dekantēšanas stikla burkās un ļaujiet tām atdzist, pirms cieši aizverat.
Dalīties "Ceptas melnās olīvas: kā tās pagatavot"
