Kā pagatavot pildītu vistu cepeškrāsnī ar fenheļa aromātu ar bekona pildījumu, kā sagatavot recepti un ievietot pannā turpmākai vārīšanai cepeškrāsnī.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- tīra vista, kuras svars ir aptuveni 1 kg
- 100 g speķa
- fenheļa sēklas
- 2 ķiploka daiviņas
- Gudrais
- olīveļļa
- Sāls un pipari
Kā pagatavot vistu cepeškrāsnī
Pildiet vistu ar sasmalcināta bekona maisījumu, tējkaroti sasmalcinātu fenheļa sēklu, sagrieztus ķiplokus, dažas lapas sasmalcinātu salviju, sāli un piparus.
Piesaistiet to tā, lai vārīšanas laikā tas paliktu formā, un ielieciet to pannā un apkaisa ar eļļas, sāls, piparu un vēl vienu tējkaroti sasmalcinātu fenheļa sēklu, pēc tam vistas gaļu cepeškrāsnī vāriet 180 ° parasti un līdz pilnīgai apzeltīšanai.
