Kā pagatavot ceptu rikotas plāceni, saldu recepti ar nepieciešamajām sastāvdaļām un ceļvedi dažādiem sagatavošanas posmiem, nepieciešamo gatavošanas laiku.
Sastāvs 6 cilvēkiem
- 500 gr. svaigas romiešu rikotas
- 5 olas
- 1 ēdamkarote miltu
- 80 gr cukura
- malta kanēļa
- 50 gr sukādes apelsīna mizas
- 50 g sukādes ciedra
- 1 ēdamkarote rīvēta citrona miziņas
- 1 glāze ruma
- pūdercukurs
Ieteicamie rādījumi- San Džuzepes pankūkas ar rozīnēm
- Vienkārša un ātra klasiskā ābolu pīrāga recepte
- Šarlote ar tumšās šokolādes uzpūteni
- Aveņu ievārījuma pīrāgs ar mandelēm, lazdu riekstiem un priežu riekstiem
- Kūka ar kastaņu miltiem, priežu riekstiem un rozīnēm
Kā pagatavot saldo rikotas flanu
Izsijājiet rikotu un ielieciet traukā.
Pievienojiet veselu olu un 4 dzeltenumus, turot malā olu baltumus, labi samaisiet un pievienojiet karoti miltu, cukuru un šķipsniņu kanēļa.
Sagrieziet cukurotos augļus kubiņos un pievienojiet tos maisījumam kopā ar karoti rīvētu citrona miziņas un nelielu glāzi ruma.
Sakuliet 4 olu baltumus, līdz tie kļūst stingri, un uzmanīgi iekļaujiet tos mīklā, pārvietojot kausi no apakšas uz augšu, lai tos neizjauktu.
Sautējiet sautējuma formu ar sviestu un ielejiet sagatavoto maisījumu, virsmu apkaisot ar pūdercukuru, kas sajaukts ar nedaudz kanēļa.
Cep 160 ° C temperatūrā apmēram 40 minūtes. Pēc vārīšanas ļaujiet atdzist apmēram 10 minūtes, pēc tam pasniedziet atloku, atstājot to gatavošanas traukā.
