Kā tos ēst, salāti ar pupiņu kāpostiem, recepte, kas bagātināta ar majonēzes aromātu, lai garšīgu garnīru varētu kombinēt ar jebkura veida otro ēdienu.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 200 gr pupiņu kāposti
- 2 ēd.k majonēze
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes vīna etiķa
- 1 burkāns
- 1 ābols
Pagatavošanas salāti ar pupiņu kāpostiem
Nomazgājiet pupiņu kāpostus, iegremdējot tos bagātīgā aukstā ūdenī, ātri samaisot un ar caurdurīša palīdzību nosusinot un ļaujot pilnībā iztukšoties, pēc iesaiņošanas ar virtuves lupatu pilnīgai žāvēšanai.
Salātu bļodas apakšā sajauciet majonēzi ar eļļu un etiķi, pēc tam notīriet un mazgājiet burkānu, nomizojiet ābolu un sarīvējiet abus ar vairāku caurumu rīve, izmantojot tos, lai iegūtu biezāku fileju.
Visu sajauciet sagatavotajā mērcē, pēc tam pievienojiet pupiņu kāpostus, sāli un pirms pasniegšanas samaisiet vēl vienu reizi.
