Kā pagatavot beļģu skaudības laivas ar tunci, recepte, kas paredz kaperu un majonēzes pievienošanu šāda veida salātu lapām.

Sastāvdaļas 4 porcijām

- 1 ēdamkarote marinētu kaperu

- 1 zariņš pētersīļu

- 2 ēdamkarotes majonēzes

- 2 beļģu skaudības kušķi

- 1 pavasara sīpols

- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas

- 150 gr tunča eļļā

- sāls un pipari

Beļģijas skaudības laivu sagatavošana ar tunci

Notīriet salātus, tos rūpīgi mazgājot, nomizojiet un novietojiet lielākās loksnes uz auduma, lai tās nožūtu.

Kucēnu centrālo daļu sagriež plānās šķēlēs un sagriež, tad sīpolu nomizo un sasmalcina.

Ieteicamie rādījumi

• Krējuma dvesmas ar artišokiem: pikanta recepte, mīklas sastāvdaļas
• Franču uzkoda ar dārzeņiem
• Kanapes ar anšovu filejām
• Vistas salāti ar seleriju un majonēzi
• Lasis kanapē un olu kultenis

Pannā uzkarsē eļļu un salātus ar pavasara sīpolu apcep apmēram 2 minūtes, uzmanot, lai bieži samaisa.

Pievienojiet notecinātu un drupinātu tunci, nosusinātos kaperus, apmēram 1 ēdamkaroti sasmalcinātu pētersīļu, sāli un piparus. Maisa un vāra 10 minūtes, pēc tam ļauj atdzist.

Saistiet maisījumu, iestrādājot majonēzi, un iepriekš sadalītajās lapās izdaliet pārsēju.

Uzglabāt ledusskapī, līdz gatavs pasniegšanai, tieši pirms pasniegšanas pievienojiet vairāk sasmalcinātu pētersīļu.