Kā pagatavot vistas krūtiņas ar kariju un krējumu, vienkārša, bet garšīga recepte, ko īsā laikā pagatavot, nepieciešamās sastāvdaļas un detalizēta procedūra.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 4 vistas krūtiņas bez kauliem
- 6 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 pilnas karotes dubultā 0 miltu
- 2 pilnas karotes karija
- 200 gr. krēms
- sāls
Kā pagatavot karija un krējuma vistas krūtiņas
Atveriet vistas krūtiņas un sautējiet tās ar gaļas mīkstinātāja palīdzību, pietiekami lielā pannā uzkarsējiet 4 ēdamkarotes eļļas un uzlieciet uz tās vistas krūtiņas, katru daļu vārot 2 minūtes uz lielas uguns, lai tās brūnas.
Pēc vistas krūtiņu pārnešanas servēšanas traukā turpiniet gatavot vēl 3 minūtes, bet mērenā siltumā.
Kad tas ir izdarīts, ielieciet atlikušo eļļu pannā, apvienojot miltus un kariju, labi samaisot.
Liek uz uguns un pievieno saldo krējumu, samaisa un uzvāra.
Ieteicamie rādījumi- Ceptas teļa gaļas kotletes ar kartupeļiem, bekonu un valriekstiem
- Mežacūkas salami ar olīvām un tomātiem
- Teļa teļa vēders vārīts zemā temperatūrā
- Piedāvātais teļa gaļas sautējums
- Vistas krūtiņa ar mandelēm
Ielieciet vistas krūtiņas atpakaļ pannā un pagatavojiet tās vēl 4 minūtes, vienu reizi pagriežot un noregulējot liesmu, lai sasniegtu pareizo iegūtās mērces blīvumu.
