Kā pagatavot kotletes, kas kalpos kā uzkoda ar vārītu šķiņķi un rikotu ar maskarponi, ātras pagatavošanas recepte un pasniedzam uz paplātes.

Sastāvdaļas 4 porcijas

- gr. 100 maskarpones

- citrona sula pēc garšas

- gr. 150 vārītu šķiņķi

- gr. 100 biezpiena

- sāls

Vārīta šķiņķa un rikotas kotletes pagatavošana

Sajauciet vārītu šķiņķi ar rikotu un maskarponi, pievienojiet nedaudz citrona sulas, šķipsniņu sāls un sajauciet visas sastāvdaļas.

Atstājiet atpūsties ledusskapī apmēram divas stundas, pēc tam ņemiet maisījumu un ielieciet to konditorejas maisiņā, pēc tam izveidojiet bezē līdzīgus pāļus, kas tiks pasniegti uz paplātes.