Kā pagatavot tumšās šokolādes uzpūteni, recepte ar svaigu krējumu, olām, cukuru un pienu, sīks apraksts ātrai un ērtai pagatavošanai.
Sastāvs 2 cilvēki
- 1 dl svaiga krējuma
- 3 olas
- 180 g tumšās šokolādes
- 5-6 karotes piena
- 80 g cukura
- sāls
Pagatavošana tumšās šokolādes putas ar krējumu
Ūdens vannā, laiku pa laikam maisot, izkausējiet sasmalcinātu šokolādi un pienu.
Noņemiet no uguns, pievienojiet cukuru, nepārtraukti maisot, un 1 dzeltenumu vienlaikus.
Atstājiet krēmu labi atdzist.
Beat olu baltumus, līdz stīvs, pievienojot šķipsniņu sāls.
Ieteicamie rādījumi- San Džuzepes pankūkas ar rozīnēm
- Vienkārša un ātra klasiskā ābolu pīrāga recepte
- Šarlote ar tumšās šokolādes uzpūteni
- Aveņu ievārījuma pīrāgs ar mandelēm, lazdu riekstiem un priežu riekstiem
- Kūka ar kastaņu miltiem, priežu riekstiem un rozīnēm
Saputojiet krējumu.
Krējumu sajauciet ar šokolādi, vispirms krējumu un tad olu baltumus, viegli pagriežot no apakšas uz augšu un otrādi.
Ielejiet putas tasītēs un turiet ledusskapī vismaz 2 stundas.
