Kā pagatavot ogu jogurta putas, sajaucot balto jogurtu ar cukuru, putukrējumu un želeju, lai to beigās glazētu ar gardu melleņu mērci.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 200 g zema tauku satura baltā jogurta
- 180 ml svaiga krējuma
- 2 karotes cukura
- 1 želejas loksne
Par mērci
- 1 bļoda mellenēm
- 1/2 glāzes sarkanvīna
- 1 ēdamkarote cukura
- malta kanēļa
Kā pagatavot ogu jogurta putas
Želatīnu iemērc aukstā ūdenī.
Ieteicamie rādījumi- San Džuzepes pankūkas ar rozīnēm
- Vienkārša un ātra klasiskā ābolu pīrāga recepte
- Šarlote ar tumšās šokolādes uzpūteni
- Aveņu ievārījuma pīrāgs ar mandelēm, lazdu riekstiem un priežu riekstiem
- Kūka ar kastaņu miltiem, priežu riekstiem un rozīnēm
Bļodā istabas temperatūrā jogurtu sajauc ar cukuru.
Izspiediet želeju un izkausējiet to uz lēnas uguns ar 1 ēdamkaroti krējuma.
Ielejiet želeju jogurtā un visu samaisiet.
Saputojiet atlikušo krējumu un pievienojiet to jogurta krēmam, viegli samaisot no apakšas uz augšu.
Pārlejiet maisījumu veidnē, ielieciet ledusskapī, lai sabiezētu putas, un pēc tam turiet to 20 minūtes saldētavā.
Tikmēr nomazgā mellenes, liek nelielā pannā ar 1 ēdamkaroti cukura un vīna.
Pievienojiet šķipsniņu kanēļa un vāriet maisījumu uz vidējas uguns, lai tas sabiezētu.
Apgrieziet veidni otrādi un apkaisa jogurta putas ar melleņu mērci.
