Recepte grilētas vistas gaļas pagatavošanai uz grila, kā tā kalpo kā sastāvdaļas, un detalizēts pagatavošanas un vārīšanas ceļvedis, kuras mērķis ir padarīt to kraukšķīgu un aromatizēt ar citronu sulu.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- olīveļļa
- 1 vista apmēram 1 kg.
- sāls un pipari
- 1 citrona sula
Gatavas ceptas vistas pagatavošana
Nomazgājiet un nosusiniet vistu, ielieciet to uz griešanas dēļa, sagriež to gar krūšu kaulu un atveriet to kā grāmatu ar gaļas āmuru, sasmalciniet un saplaciniet.
Visu vistas virsmu ieeļļojiet ar eļļu, sāli un pipariem.
Grilēšanai, iespējams, uz grila, 15 minūtes no katras puses, jābūt kraukšķīgai.
Pirms pasniegšanas karstu, virsū apkaisa citronu sulu.
