Metode, kas izskaidro, kā kopā gatavot kartupeļus un kabačus, klasiska recepte, ko kombinēt ar jebkura veida otro ēdienu, viegli pagatavojama un ar nedaudzām nepieciešamajām sastāvdaļām.
Sastāvdaļas 4 porcijām
- 2 vidēji sarkani sīpoli
- olīveļļa
- 2 lieli kartupeļi
- 4 vidēji kabači
- Sāls un pipari
Kopīgi gatavojam kartupeļus un kabačus
Kartupeļus nomizo un sagriež lielos gabaliņos, kabačus un sīpolus sagriež šķēlēs.
Ielieciet visus dārzeņus lielā pannā, pievienojiet pusi glāzes eļļas, sāli, piparus un dažas minūtes vāra uz lielas uguns.
Tad pārklājiet un, bieži pagriežot, turpiniet gatavot uz mērenas uguns, līdz dārzeņi ir labi pagatavoti un sajaukti. Nepievienojiet ūdeni, buljonu vai tomātu.
